Ebly-Spinat-Auflauf

meal
vegetarisch
Servings
4
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Total time
75
Prep time
25
Cook time
50
course
main
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0
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ebly spinat auflauf.cook

Ingredients

  • Ebly: 150 g
  • Wasser: 150 ml
  • Zwiebeln: 100 g
  • Öl: 10 g
  • Blattspinat: 300 g
  • Salz
  • Pfeffer
  • Sauerrahm: 200 g
  • Tomaten: 150 g
  • Gouda: 220 g

Cookware

  • Topf
  • Pfanne
  • Auflaufform

Method

1.

Zunächst Ebly mit Wasser nach Anleitung in einem Topf kochen.

  • Ebly: 150 g
  • Wasser: 150 ml
2.

Die Zwiebeln schälen und fein hacken. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel leicht anrösten. Den Blattspinat dazugeben und mitrösten, mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Sauerrahm einrühren.

  • Zwiebeln: 100 g
  • Öl: 10 g
  • Blattspinat: 300 g
  • Salz
  • Pfeffer
  • Sauerrahm: 200 g
3.

Den gekochten Ebly mit der Spinat-Rahm-Mischung vermengen und in eine gefettete Auflaufform füllen. Die Tomaten in Scheiben schneiden und darauf verteilen, anschließend den geriebenen Gouda darüber streuen.

  • Tomaten: 150 g
  • Gouda: 220 g
4.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa überbacken. Gleich servieren.